かにと帆立ての生春巻き
シャキッとした歯ごたえのよいじゃがいもが新鮮な、サラダ感覚の生春巻。こくのあるごまだれでどうぞ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 生春巻きの皮 8枚
- かに 1OOg
- 帆立て貝柱 150g
- じゃがいも 2個
- 万能ねぎの小口切り 3本分
- レモン（国産）の皮のみじん切り 少々
- 調味料
- 薄口しょうゆ 小さじ1と1/2
- レモンの絞り汁 小さじ1と1/2
- しょうがのみじん切り 小さじ1
- こしょう 少々
- たれ
- 練りごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2～大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 少々
- 酒 少々
- 塩 少々