Crevettes Vermicelles Basilic
Légumes craquants, crevettes grillées et vermicelles doux rehaussés d’arômes d’herbes fraîches et d’agrumes.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- de sauce nuoc-mâm
- de jus de citron vert pressé à la main
- d'huile neutre comme l'huile de tournesol
- de vinaigre doux comme le vinaigre de riz
- de sucre roux
- de vermicelles de riz
- poivrons jaunes coupés en fines lamelles
- carottes râpées après avoir été épluchées
- branches de céleri tranchées finement
- oignons jaunes finement tranchés
- de petites crevettes déjà cuites
- de poudre de curry
- de basilic frais ciselé ou de coriandre fraîche
- d'huile de cuisson, comme l'huile de tournesol ou d'arachide