Spargel-Quiche
Unser Rezept für Spargel-Quiche macht wenig Arbeit und viel her: Aus grünem Spargel, Ricotta und Parmesan zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die auch kalt ein Genuss ist. Falls überhaupt etwas übrig bleibt ...
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Hülsenfrüchte, zum Blindbacken
- Öl, für die Form
- Weizenmehl, Type 550
- Butter, weich
- Ei
- Eigelb
- Wasser
- Prise Salz
- Spargel, grün
- Parmesan
- Ricotta
- Eier
- Salz
- Pfeffer
- Muskat