Ketchup süss oder spicy
Für die süße Variante werden die frischen und getrockneten Tomaten durch frische und getrocknete Mango getauscht und statt der Currypaste wird mit Tandoori gewürzt.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bofrost*Österreich
Zutaten
- brauner Zucker
- EL Tomatenmark
- TL rote Currypaste
- cl Sherry
- Stück getrocknete Tomaten
- Knoblauchzehe
- Kirschtomaten
- Blatt/Blätter Liebstöckel
- TL Bockshornklee gemahlen
- Prise Salz, Pfeffer