Chien de mer en friture
Pour préparer Chien de mer en friture, laver les tranches de chien de mer (vendues déjà nettoyées) les faire égoutter.entre temps, faire derssa avec ail, cumin, poivre noir, piment, sel. bien piler le tout, enrober les tranches de.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de chien de mer
- tête d'ail
- pincée de cumin
- pincée de poivre noir
- c. a café d' harissa ou bien un piment
- c. a café de paprika
- farine et huile pour friture