ラム肉と枝豆の和風ハンバーグ

ラム肉と枝豆の和風ハンバーグ

出典: Japan

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材料

  • ラム肉(焼肉用):200g
  • 枝豆:1/2カップ(塩茹でしてサヤから出したもの)
  • 大葉:6枚
  • 卵:1個
  • しょうが:1かけ
  • 片栗粉:小さじ1
  • 胡椒:ひとつまみ
  • 塩:ひとつまみ
  • 酒:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • しょう油:大さじ2
  • オリーブオイル、小麦粉:各適宜
  • 七味唐辛子、大葉:お好みで

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