Tabuleh mit gebratenem Gemüse
Kräftig-aromatisches, saftiges Tabuleh, zubereitet aus gebratenen Gemüsen wie Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate, mit Bulgur, Zitrone und reichlich Petersilie
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Bulgur
- Tomatenmark
- Frühlingszwiebeln
- Gemüsetomaten
- Zucchini
- Schalotten
- Zweige Thymian
- TL Majoran
- Zitrone
- Paprika
- Knoblauchzehe
- Aubergine
- Bund glatte Petersilie
- Pfeffer
- Paprika rosenscharf
- Olivenöl