Torta paradiso vegan - Video ricetta
La torta paradiso è diventata il simbolo della città di Pavia e venne realizzata da Enrico Vigoni, pasticcere pavese dell'800. Eccola in versione completamente vegana con una crema eccezionale per la farcitura.
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 2
- di amido di mais
- di zucchero di canna grezzo
- di olio di semi di girasole
- di latte di avena
- bustina di lievito naturale a base di cremor tartaro
- pizzico di vaniglia in polvere
- Zucchero a velo
- di zucchero semolato
- di panna vegetale da montare
- Tortiera dal diametro di 24 cm