Muffin cacao e rose con crema al pistacchio
Deliziosi e delicati questi muffin vi lasceranno a bocca aperta: il tocco aromatico dei petali di rosa rende questo dolce una vera delizia per il palato e l'abbinamento pensato dal nostro chef con la crema al pistacchio chiude il cerchio della goduria. Insomma, da provare!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 0
- pizzico di sale
- bustina di cremor tartaro
- di sciroppo d’acero o d’agave
- di olio di mais
- di latte di soia o riso
- di cioccolato
- di cacao amaro
- piccole rose essiccate
- di pistacchi non salati già sgusciati
- di latte di soia
- gr di zucchero di canna
- gr di farina di riso
- punta di cucchiaino di agar agar