Klassisches Coq au Vin
Das leckere Klassisches Coq au Vin Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 2
Quelle: HENSSLERS
Zutaten
- §1§ Hähnchen im Ganzen
- §1§ Prise
- §3§ EL
- §150§ g Speckwürfel
- §3§ Zwiebeln, geschält und geachtelt
- §2§ Zehe Knoblauch
- §2§ Karotten, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten
- §2§ Stangen Staudensellerie, in Stücke geschnitten
- §2§ Zweige Rosmarin
- §2§ Zweige Thymian
- §1§ EL Tomatenmark
- §1,5§ Esslöffel Mehl
- §500§ ml Rotwein
- §2§ TL
- §250§ g Champignons, halbiert