paddenstoelensoep met mascarpone
Op en top feestelijk! Soep met gemengde paddenstoelen en verse kruiden, die je afblust met sherry. Op het laatst roer je er mascarpone door voor een extra romige paddenstoelensoep.
- Porties: 6
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- boter
- niet te grote uien
- tenen knoflook
- paddenstoelen
- tl bloem
- droge sherry
- takjes tijm
- takjes marjolein
- g platte peterselie
- groentebouillon
- mascarpone
- notenbrood