Quick bread di noci e fichi (senza lievito di birra)
Adatto alle tue colazioni leggermente dolci; provalo tostato con ricotta o caprino, ti stupirà.
- Porzioni: 12
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- farina di noci: 250gr
- semi di lino tritati ammollati 3 ore: 60gr
- semi di canapa: 40gr
- fichi secchi: 40gr
- farina di psillium: 8 gr
- olio di vinacciolo: 20gr
- acqua naturale: 120ml
- albume: 180 g
- bicarbonato: 3gr
- cremortartaro: 5 g
- sale fino: 7 gr