Spiralguss

Die Chemex-Anleitung von Blue Bottle Coffee ist für den 3-Tassen-Brüher ausgelegt, rund um eine gleichmäßige Spirale nach außen und einen feineren Mahlgrad, der zum kleinen Kaffeebett passt. Der kontrollierte Fluss soll eine gleichmäßige Extraktion, klare Struktur und ausgewogene Süße aufbauen.

• Portionen: 400

Quelle: Gota

In mein Kochbuch importieren