Harirasoppa med pitabröd och yoghurt
Den morockanska soppan Harira är båda mättande och god, med sina kikärter och smaker av gurkmeja, kanel och kummin. Så klart äts den tillsammans med pitabröd och lenande youghurt. Avsluta med att hacka och strö persilja över rätten och du har en värmande hösträtt att njuta av!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- stjälkselleri
- snackmorötter
- tsk kummin
- msk riven färsk ingefära
- msk olivolja
- tsk gurkmeja
- tsk mald kanel
- lagerblad
- msk tomatpuré
- dl vatten
- grönsaksbuljongtärningar
- passerade tomater
- förp kokta kikärtor
- tsk sambal oelek
- salt
- citron
- ask persilja
- pitabröd
- dl matyoghurt