Tournedos parmentier all'arancia
Ricetta Portata principale ricetta tournedos parmentier all'arancia
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- tournedos di manzo da 150 g circa l'uno
- patate lessate
- un'arancia non trattata
- fette di pancarré
- un rametto di salvia
- mezzo dl di latte
- uno spicchio d'aglio
- dl di vino rosso
- di burro
- sale, pepe