Croquembouche - Krokánbuš
Cukrem na karamel nemícháme a rozpouštíme jej zvolna, aby se tavil rovnoměrně a nespálil se. Hotový karamel můžeme použít na mnoho skvělých domácích sladkostí.
- Čas: 105 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Na větrníčky
- polohrubé mouky
- vejce
- másla
- lžičky soli
- vody
- Na krém
- smetany ke šlehání
- cukr moučka
- ztužovač šlehačky
- Karamel
- cukru krystal