菊花ラディッシュ

おせちやお祝いに華を添える和食の定番、菊に見立てた甘酢漬けです。菊花はカブで作るのがおなじみですが、ラディッシュなら色合いも美しいですよ。簡単に作れるので、お料理の彩りとしてぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料