Pollo al disco con morrones y papas
Una receta ideal para cuando hay muchos invitados a comer
- Tiempo: 180 min
- Raciones: 14
Fuente: LA NACION
Ingredientes
- Pollo, 2 enteros
- Cebolla, 5
- Morrón rojo, 3
- Morrón verde, 3
- Ajo, 6 dientes
- Vino blanco, 1 botella
- Pimentón ahumado, 4 cucharadas
- Comino molido, 2 cucharadas
- Papas, 8
- Romero, 2 ramas
- Aceite de oliva, cantidad necesaria
- Sal, a gusto
- Pimienta, a gusto