Risotto de remolacha con queso de cabra
Risotto de remolacha con queso de cabra
Fuente: Mahatma® Rice
Ingredientes
- taza de Arroz Arborio de Grano Medio Mahatma®: Ideal para Risotto
- tazas de caldo de verduras reducido en sodio
- hojas de laurel
- taza de aceite de oliva, dividido
- cebolla cortada en cubitos
- remolachas amarillas medianas, cortadas en cubitos
- cucharadita de sal y pimienta, dividida
- taza de vino blanco seco
- taza de queso parmesano rallado
- dientes de ajo, cortado en rodajas finas
- tazas de hojas de remolacha picadas
- taza de queso de cabra finamente desmenuzado