きのことブルーチーズのペンネ

きのことブルーチーズのペンネ

オーブントースターで焼いたきのこは旨みがギュッと凝縮されていてブルーチーズソースによく合います。

出典: kurashiru.com

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材料

  • しめじ 100g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • にんにく 1/8
  • ブルーチーズ 60g
  • 牛乳 50cc
  • 白ワイン 50cc
  • 生クリーム 大さじ2
  • ペンネ 160g
  • 塩 10g
  • 水 1リットル

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