花椒香る 豚肉とナスの旨辛丼
花椒香る豚肉とナスの旨辛丼のご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とナスに甘辛い味付けがごはんとの相性抜群です。豆板醤のピリッとした辛さと、花椒のしびれる辛さがより食欲をそそる一品です。ぜひ試してみてくださいね！
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 豚バラブロック肉 100g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 片栗粉 大さじ1
- ナス 1本
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 料理酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 花椒 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ 適量