Gebratener Spargel
Bestimmt hast du auf deinem Big Green Egg schon einmal Spargel gegrillt. Aber wusstest du, dass gebratener Spargel auch köstlich schmeckt? Der Spargel ist super schnell fertig, denn er muss nicht vorgekocht werden. Für das Braten von Spargel auf dem Keramikgrill solltest du die Gusseisenpfanne verwenden. Wenn du eine solche nicht besitzt, kannst du auch den Deckel vom Green Dutch Oven nehmen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- weißer Spargel
- Schalotte
- Schnittlauchhalme
- EL Butter