Barquettes à la fraise
Souvenir de votre enfance... les fameuses barquettes à la fraise, à découvrir pas à pas, avec la recette illustrée de Chef Philippe. Uniquement pour les gourmands !
- Temps: 60 min
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- jaunes d'œufs
- de sucre en poudre
- de lait
- blancs d'œufs
- de farine type 55
- de purée de fraise Ravifruit
- de pectine NH nappage