Arrosto di arista al purè di carote
Mettere l arrosto in una pentola alta. Aggiungere tutti gli ingredienti e mettere coperchio. Far cuocere a fuoco basso. Quando è cotto far freddare e frull...
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Arista
- Carote
- Cipolla di tropea
- Rosmarino
- Aglio in polvere
- bicchiere Vino bianco
- bicchiere Acqua