Dahl de Lentilhas com Arroz e Pappadums
Para o refogado do dahl, comece por laminar 1 cebola e 3 dentes de alho. Pique 1 c. de chá de talos de coentros. Num tacho adicione 2 c. de sopa de ghee e, de seguida, a cebola, o alho e os talos de coentros. Adicione sal e 1 c. de sopa de gengibr ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- cebola
- dentes de alho
- c. chá de talos de coentros
- c. sopa de ghee
- Sal q.b
- c. sopa de gengibre ralado
- c. chá de curcuma
- c. chá de garam masala
- c. chá de cominhos
- pau de canela
- c. chá de piripiri
- de lentilhas vermelhas demolhadas
- Caldo de legumes q.b
- c. sopa de tomate triturado
- de leite de coco
- folha de louro
- Papadums
- Óleo q.b
- Arroz
- limão