Žampiónové karbanátky
Divoce rostoucí žampión si troufne sebrat málokdo, ale žampióny z pěstírny si můžeme koupit po celý rok.
- Čas: 45 min
- Porce: 5
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- žampióny: 600 g
- ječné kroupy: 100 g uvařené
- mléko: 100 ml
- jemné vločky: cca 30 g
- česnek: 4 stroužky
- Hraška na zahušťování: cca 2 lžíce
- sojová omáčka: 2 lžíce
- cibule: 1
- rohlík: 1
- vejce: 1
- majoránka: 1 lžíce
- plnotučná hořčice: 1 lžička
- listy červené řepy: velká hrst
- drcený kmín
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- řepkový olej