Tarte verte courgettes et aubergines
En mini portions ou individuelles ou encore dans une grande tarte, l'aubergine et la courgette donnent une saveur particulière à cette recette verte.
- Portions: 4
Source: Recettes du chef
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Ingrédients
- pâte brisée
- courgettes
- aubergines
- oignon
- gousse d'ail
- cl de bouillon
- cuillère à café d'herbes de Provence ou thym
- facultatif : petits piments verts
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre du moulin