Grønnkålsalat med crispy nakkekoteletter
Grønnkål er en fantastisk grønnsak som kan brukes året rundt! Bruk den i en deilig råkostsalat sammen med tynne skiver av fennikel og en kremet dressing. Perfekt følge til crispy nakkekoteletter! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. nakkekoteletter av svin
- ca. 5 ss hvetemel
- ts salt
- ts kvernet pepper
- stk. egg
- ca. 2 dl panko brødkrum
- frityrolje
- grønnkål
- stk. fennikel
- saft av 0,5 stk. sitron
- dl kremfløte
- ss eddik, 7 %
- ts honning
- hakkede mandler