Recette de kakigori au melon

Le kakigori au melon, c'est l'un des desserts glacés les plus populaires du Japon. Chaque été, les Japonais se ruent vers les stands de rue pour déguster cette montagne de glace pilée, nappée d'un sirop parfumé et coloré. Une tendance qui a traversé les océans pour s'inviter dans nos cuisines françaises. Cette version au melon, douce et fruitée, est un véritable voyage sensoriel. Bonne nouvelle : elle est très facile à réaliser, même sans équipement professionnel. Suivez le guide, et vous allez épater vos convives !

• Portions: 4

Source: Food and Cuisine

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