Scaloppine di seitan all'uva
Con queste scaloppine di seitan nessuno potrà più dirvi che “i vegani non si godono la tavola”. Il seitan, ingrediente molto proteico e nutriente, viene qui declinato in un piatto secondo piatto vegano dal sapore davvero squisito e facilissimo da realizzare. Farà un figurone sulle vostre tavole!
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- seitan al naturale
- di bacche di goji
- acini d’uva bianca o 100 g di succo d’uva
- porro
- rosmarino fresco
- erbe aromatiche provenzali q.b
- farina di riso q.b
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe