Conchiglie di pasta sfoglia

Le conchiglie di pasta sfoglia sono più che altro un'idea per presentare un antipasto di Natale (nel mio caso di mare, ma non necessariamente) in maniera originale e diversa dal solito. Tutto quello di cui avrete bisogno sarà un rotolo di pasta sfoglia, ma anche la pasta brisè andrà benissimo, e qualche guscio di capasanta. Perfette per un aperitivo, anche a buffet, potete farcire le conschiglie di sfoglia come preferite: volendo potete anche uscire dagli schemi e servirle come dolce fine pasto, con una mousse al formaggio e un po' di frutta fresca, per dire ;) La difficoltà della ricetta consiste solo nel reperire i gusci delle conchiglie, io ci ho messo un po' ed ora le custodisco gelosamente :P

• Porzioni: 8

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario