Špagety na boloňský způsob
Špagety milujeme na všechny možné způsoby, ale po boloňsku asi nejvíc. Je to dobrota nad dobroty.
- Čas: 100 min
- Porce: 5
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- špagety - 500 g
- hovězí mleté maso libové - 500 g
- cibule, větší - 1 ks
- mrkev, velká - 1 ks
- celer , menší - 1/2 ks
- rajčata krájená - 700 g
- česnek - 2 stroužky
- olej rostlinný - podle potřeby
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- bazalka sušená - 1 lžička
- cukr krystal, podle chuti
- vývar
- NA POSYPÁNÍ
- parmazán strouhaný