Bagnet verd, la ricetta della salsa verde piemontese per il bollito

Bagnet verd, la ricetta della salsa verde piemontese per il bollito

La ricetta del bagnet verd o salsa verde piemontese, un condimento di origine piemontese, perfetto per accompagnare le pietanze a base di carne delle feste, specie il bollito.

Fonte: Dissapore

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Ingredienti

  • Prezzemolo
  • Cucchiaio Cappero
  • Cucchiaio Acciuga in pasta
  • Fetta Pane solo la mollica
  • Cucchiai Aceto bianco
  • Tuorli d'uovo sodi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

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