Thai-Curry mit Rind und Quinoa
Schnell und einfach zubereitet und einfach ein Genuss: Mit Kokosmilch wird das Thai-Curry mit Rind und Quinoa schön cremig!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Quinoa
- Stängel Frühlingszwiebeln
- Stängel Koriander, frisch
- TL Sesamöl
- Handvoll Cashewkerne
- Rindfleisch
- TL Currypaste, grün
- Limette
- TL Honig, flüssig
- EL Sojasauce, glutenfrei
- EL Erdnussöl
- Zwiebel, rot
- Zuckerschoten
- Erbsen, frisch oder TK
- Brokkoli
- Mango
- EL Sesamöl
- Kokosmilch
- TL Salz
- TL Currypulver
- TL Kokosraspeln