Gnocchi viola, salsa di datterino giallo, fonduta di parmigiano e cristallo di basilico
Gnocchi di patate viola, salsa aromatica di datterino giallo, fonduta di Parmigiano Reggiano e cristallo di basilico
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Patate viola
- Uovo
- Sale
- Farina 00
- Datterini gialli
- ciuffo Rosmarino
- foglia Basilico
- Olio evo
- Cipolle
- Origano
- Parmigiano reggiano dop
- Panna da cucina