Maalaisleipä eteläeurooppalaisittain
Tunnistat tämän leivän eteläeurooppalaisista ravintoloista, jossa ruoan kanssa tarjoillaan aina leipää. Tämä on vaalea, ilmava, hieman suolainen leipä rapealla kuorella. Tarjoile se mielellään paksuina viipaleina. Leivän voi syödä voin kanssa tai ilman – aterian päätteeksi leipäkori on joka tapauksessa tyhjä.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- hiivaa
- rkl karkeaa suolaa
- dl vettä
- dl vehnäjauhoja
- rkl oliiviöljyä