Tostas de higos con queso de pasta blanda y nueces
Estas tostas de higos con queso de pasta blanda y nueces combinan la cremosidad del queso, la dulzura natural de la fruta y el crujiente del pan
Fuente: Hostelería Salamanca
Ingredientes
- Para 6 tostas
- rebanadas de pan de calidad tipo rústico
- Una cucharada de mantequilla
- higos frescos
- de un queso de pasta blanda con sabor
- nueces
- cucharadas de miel
- Germinados o en su defecto brotes de rúcula o espinacas
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra recién molida