Leckere Brotzeit-Ideen mit Croustina

Leckere Brotzeit-Ideen mit Croustina

Krkrkr! Auf den Moment, wenn das Brotmesser durch die frische Kruste unseres Dinkel-Zwiebelbrotes mit Kürbis sägt, freuen wir uns schon den ganzen Tag. Denn mit dieser Croustina Backidee haben sich die Food-Blogger von Eat this! wirklich selbst übertroffen.Röstzwiebeln und frisch geraspelter Kürbis sind nämlich geschmacklich ein echtes Dreamteam und der Grund dafür, warum dieses Dinkelbrot so unwiderstehlich ist. Probieren Sie es einfach mal aus. Zum Beispiel mit frischer Avocado und Kichererbsen on top. Das ist lecker und gesund!Wir haben auch schon ein paar Ideen, was Sie aus dem übrigen Kürbis zaubern können. Zum Beispiel tolle Beauty-Treatments für den Herbst und Winter. Oder ein köstliches Kürbis-Risotto . Da ist das Mittagessen für morgen auch gleich gerettet…

Quelle: Experience Fresh

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Zutaten

  • Dinkelmehl Type 630: 310 g
  • Dinkelvollkornmehl: 90 g
  • Wasser: 260 ml
  • Zwiebeln: 2
  • Olivenöl: 1 EL
  • Hokkaidokürbis: 60 g
  • Sauerteig Starterkultur: 80 g
  • Salz: 8 g
  • Hefe: 1 g

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