Bizcocho de galletas al chocolate (sin harina)
(320 Cal. / por porción) Elaboración: 2 minutos Horneado: 35 minutos Utensilio adicional: Molde desmoldable o de silicona (20 – 22 cm)
- Raciones: 4
Fuente: cocinalh.es
Ingredientes
- Galletas rellenas de chocolate: 250 gr
- Huevo: 3
- Azúcar blanquilla: 130 gr
- Leche entera: 100 gr
- Nata para montar: 100 gr
- Aceite de girasol: 80 gr
- Sobre de levadura en polvo: 1
- Una pizca de sal
- Chocolate fondant: 100 gr
- Agua: 40 gr
- Mantequilla: 40 gr
- Cobertura de chocolate
- Minigalletas u hojas de menta