Receta clásica de salsa Alfredo: Paso a paso para una deliciosa pasta
La salsa Alfredo es utilizada para acompañar muchos tipos de pastas largas, por lo general fetuchinis (fetuccini) y que desde que fue inventada a principios del siglo XX se ha convertido en una de las más clásicas preparaciones de la cocina italiana.
- Raciones: 2
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de fetuccini o cualquier pasta larga
- de queso parmesano rallado
- de mantequilla
- Perejil o cebollín picado
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
- Pimienta