バター香る 鶏もも肉ときのこのソテー
皮はパリッと、中はふっくらジューシーな鶏もも肉とキノコのソテーのご紹介です。バターを加えて蒸し焼きにすることで香り豊かに仕上がりますよ。シンプルな味付けで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- まいたけ 100g
- しいたけ 5個
- 有塩バター 20g
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- パセリ 適量
皮はパリッと、中はふっくらジューシーな鶏もも肉とキノコのソテーのご紹介です。バターを加えて蒸し焼きにすることで香り豊かに仕上がりますよ。シンプルな味付けで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com