Eingelegte Wassermelonenschalen
Ganz im Sinne von #nixwegwerfen eignet sich dieses Rezept perfekt, um auch die Schalen der Wassermelone zu verwerten. Und köstlich ist es auch!
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: biohof.at
Zutaten
- Schale einer Wassermelone
- EL Salz
- EL Pimentkörner
- Stk. Zimtstange
- Stk. Ingwer, daumengroß
- TL Gewürznelken
- Stk. Zitrone
- Zucker
- Essig