Mapu Tofu
Aprende a preparar esta receta de Cocina Asiática China, por Walter Lui en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceite De Maíz Cantidad Necesaria
- Aceite de sésamo Cantidad Necesaria
- Cebolla de verdeo 1 unidad
- Chile 1 unidad
- Agua 50 cc
- Tofu fresco 400 g
- Fecula De Maiz Cantidad Necesaria
- Ginebra 1 Cucharada
- Pimienta de Sichuan 1 Cucharadita
- Bondiola de cerdo 200 g
- Agua 2 cuacharada
- Azucar 1/2 Cucharada
- Pasta de chiles y habas 1 Cucharada
- Pasta de poroto de soja Dulce 1 Cucharada
- Pimienta Cantidad Necesaria
- Sal 1/2 Cucharadita
- Salsa de ostras 1 Cucharadita
- Salsa de soja 2 Cucharada
- Salsa picante 1/2 cuacharada