Verimakkara
Tämä verimakkararesepti avaa oven brittiläisen ja irlantilaisen keittiön historiaan. Verimakkara on ollut sukupolvien ajan suosittu suolainen aamiaisruoka, ja sitä käytetään nykyisin monipuolisesti erilaisten ruokien lisukkeena. Tämä resepti yhdistää rukiin täyteläisen maun omenan luontaiseen makeuteen ja perinteisten mausteiden syvyyteen.
- Aika: 60 min
- Annokset: 8
Lähde: arla.fi
Ainekset
- punasipuli
- rkl voita
- pig blood
- Milliliter alkoholitonta vaaleaa olutta
- Milliliter karkeita ruisjauhoja
- voita
- omena
- Milliliter vaaleaa siirappia
- tl suolaa
- tl jauhettua inkivääriä
- tl jauhettua maustepippuria
- dried marjoram
- tl jauhettua valkopippuri
- tl jauhettua neilikkaa
- Paistettu porsaankylki
- Wokatut puolukat
- Voissa paistetut punaiset-fried red omenaa
- raejuusto