Melanzani-Auflauf
Mit feinem Zwiebelmix und Käse werden bei diesem Rezept die geschichteten Melanzani-Tomaten überbacken.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Eier
- Stk Fleischtomaten
- Stk Knoblauchzehen
- Manchego
- Stk Melanzani
- EL Olivenöl
- EL Olivenöl für die Form
- TL Oregano getrocknet
- Bund Petersilie
- Prise Pfeffer aus der Mühle
- EL Salz
- Stk Zwiebeln