Scaloppine al balsamico
Des escalopes inédites: avec une polenta délicieusement aromatisée au romarin et une divine sauce au vinaigre balsamique.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- d’eau
- c.s. de romarin , finement haché
- c.c. de sel
- de semoule de maïs, mouture moyenne
- c.s. de beurre
- sel, poivre , selon goût
- huile d’olive pour la cuisson
- fines escalopes de porc
- un peu de poivre
- dl de vinaigre balsamique
- dl de bouillon de bœuf
- c.s. de maïzena brune express
- de beurre , en morceaux, froid