Domatesli Peynir Dolgulu Milföy Tarifi
Tencereye önce 5 su bardağı suyu ardından 1 paket Bizim Mutfak Domates Çorbası’nı ekleyin. (Koyu kıvamlı olması için suyu 1/3 oranında azaltabilirsiniz.) Kıvam alana kadar çorbayı pişirin. Bir kasede labneyi, ricotta peynirini, maydanozu ve baharatları karıştırın, çorba soğuduktan sonra bu karışımın üzerine birkaç kepçe çorbayı ekleyin. Milföyleri kare şeklinde kesin. Milföyün içerisine sosu koyun ve milföyü üçgen şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 6–7 dakika pişirin. Afiyet olsun!
- Porsiyon: 4
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- adet Bizim Mutfak Domates Çorbası
- su bardağı su
- Maydanoz 1/2 demet
- Labne 100 gr
- Tuz
- Karabiber
- Milföy
- Ricotta peyniri 100 gr
- Yumurta sarısı
- Çörek otu 20 gr