Wijting in tomatensaus
Er gaat niets boven een warme, smaakvolle maaltijd op deze grauwe dag. Deze gemakkelijk en veelzijdig recept van wijting in een smaakvolle tomatensaus is een heerlijke manier om de vis lekker mals, smaakvol en zacht te maken zonder dat het uitdroogt. Het is lekker gezond, licht, stevig en erg lekker!
- Porties: 4
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- wijting filet
- zout
- zwarte peper
- komijnpoeder
- kurkuma
- gemberpoeder
- paprikapoeder
- verse koriander
- teentjes knoflook
- rode peper
- olijfolie
- tomaat
- gele ui
- olijven
- limoen