Zucchine ripiene vegetariane, una ricetta leggera gratinata al forno
Una ricetta ricca di vegetali, le zucchine ripiene vegetariane si possono preparare al gratin, oppure fredde, per una versione estiva.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 6
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Zucchine verde lunga
- Pomodori ciliegino
- Cipolla rossa di tropea
- Mais dolce
- Olive nere denocciolate
- q.b. Sale fino
- Olio extravergine di oliva
- Emmental grattugiato