春菊チャプチェ

春菊チャプチェ

糸こんにゃくはひと手間かけてあらかじめ味付けをしておくと水っぽくなりません。

出典: 食事改善プロジェクト | おいしい減塩レシピ

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材料

  • 糸こんにゃく 280g(1パック)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 豚肉うすぎり 100g
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 春菊 90g(1/2パック)
  • 長ねぎ ½本
  • にんじん ½本
  • しいたけ 5枚
  • 白ごま 小さじ1
  • ごま油

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